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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Appel Intérim Recherche pour son client un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration collective en santé ? Vos missions : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine en soutien au chef de cuisine. - Contribuer à l'élaboration de menus adaptés à la restauration collective de santé. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. Votre profil : - Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, idéalement en milieu de santé. - Vous maîtrisez les règles HACCP et les spécificités liées à la restauration en milieu médicalisé. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent esprit d'équipe. - Planning : 1 semaine de 4 jours suivie d'1 semaine de 3 jours (planning alterné). Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous votre CV dès maintenant ! Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la plongeur(se) est un élément polyvalent. Il/elle véhicule l'image de du restaurant par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le/la plongeur(se) a la charge de la « plonge » dans un restaurant. Il/elle s'occupe du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Il/elle doit notamment assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Son emploi peut aussi porter sur le nettoyage des tables en salle ou le lavage et le repassage des nappes et des serviettes. C'est à lui/elle également que revient la tâche de trier les ordures et de sortir les poubelles. Dans un restaurant, sous l'autorité du chef de cuisine, il/elle peut aussi réaliser les préliminaires. Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel, de la batterie de cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le débarrassage des déchets[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place, dressages des tables et gérer le linge - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant, ventiler et annoncer les bons aux différents services - Seconder son chef de rang - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle - Aider ses collaborateurs - Renseignement du client sur les activités de l'établissement Ses qualités principales : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Quelques notions d'anglais souhaitées Avantages : - Horaires en coupure : jeudi, vendredi et samedi . - possibilité de renouvellement et d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour une résidence services séniors de haut standing située à DIGNE LES BAINS (04000), nous recherchons un Chef Gérant (H/F), poste à pourvoir rapidement. Chef Gérant (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? Si c'est le cas, Alors rejoignez NOUS !! Vos missions : - Vous assurez et participez à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ; - Réaliser les diverses prestations exceptionnelles pour les résidents et leurs familles - Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives - Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - Encadrez et animez votre équipe - Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks ) - Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une société connue et reconnue[...]

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